Új vendéglátó érkezik Egerbe, ugyanis hamarosan pékséget és reggelizőt nyit a Vidéki Sajt.

A helyi gasztronómia kedvelőinek aligha kell bemutatni a márkát, hiszen az ostorosi kézműves sajtműhely termékei már évek óta jelen vannak a városban. Most egy egészen új fejezet kezdődik a vállalkozás életében: hamarosan saját vendéglátóhellyel bővül a kínálatuk.

A tulajdonosok nemrég egy Facebook-bejegyzésben rántották le a leplet a tervekről. A történet lényege, hogy a mostani nyitás nem hirtelen felindulásból, hanem egy gyermekkori álom beteljesüléseként valósul meg. A tulajdonos már kislányként arról ábrándozott a belvárosi kirakatokat nézve, hogy egyszer saját üzlete lesz, ám az odáig vezető út hosszú és munkaigényes volt.

Készül az új reggeliző. Fotó: Vidéki Sajt Facebook

A Vidéki Sajt története 15 éve indult egy kis konyhából, barátoknak készített sajtokkal, majd házról házra járó értékesítéssel nőtte ki magát a mai, jól ismert vállalkozássá. A sikerhez azonban egy új összetevő is társult: a családfő időközben péknek tanult. A precizitással és szívvel-lélekkel készített pékáruk hamar bebizonyították, hogy a minőségi sajtok mellé minőségi kenyér dukál. Ez a felismerés, valamint a tiszta alapanyagok iránti elkötelezettség hívta életre az új üzlet ötletét. Több mint három évig keresték a tökéletes helyszínt egy olyan pékség és reggeliző számára, ahol a saját tejtermékeik és a helyben sütött pékáruk találkozhatnak.

Bár a tulajdonosok a pontos nyitási dátumot és a hivatalos címet még nem tették közzé, a városban már szárnyra keltek a pletykák. A jól értesültek tudni vélik, hogy az új reggeliző talán a Kossuth Lajos utcában, az egykori Sárvári cukrászda helyén nyitja majd meg kapuit. Érdeklődőknek ajánlott a Vidéki Sajt Facebook oldal követése további infókért.